张伯桥，现任江苏里下河地区农科所二级研究员，农业部长江中下游麦类遗传育种与生物学重点实验室副主任，国家小麦改良中心扬州分中心副主任，江苏省小麦品种审定委员会委员。 

张伯桥同志1985年参加工作以来一直从事小麦育种研究与推广应用工作，先后主持承担国家、部、省重大研究课题30多项，参与和主持育成扬麦5号、扬麦158、扬麦25等扬麦系列小麦新品种36个，累计推广种植4亿亩，创社会经济效益300亿元，获国家、部、省科技成果奖9项，其中国家科技进步一等奖2项，部一等奖2项，省、部二等奖4项，在省级以上刊物发表科技论文30多篇。 

 先后入选 “江苏省农科院优秀青年科技人才”、“扬州市跨世纪优秀科技人才”、江苏省“333”工程第二层次培养对象；记二等功一次、三等功三次；获“扬州市优秀大中专毕业生”、 “扬州市十大青年科技标兵”、“扬州市中青年专家”、“江苏省第四届青年科技标兵”、“江苏省首届青年工程师奖”、“第七届江苏省十大杰出青年” 、“江苏省优秀科技工作者” 、“江苏省职工自学成才奖”等荣誉称号。曾任国家第一、二、三届国家品种审定委员会委员。